Apresentamos-Ihe a Nova Ementa 2023
Uma Nova Ementa Sovramagnificentissima
Porque é assim que fazemos as coisas: Sovramagnificentissimamente. É uma forma de celebrar e de partilhar, uma forma de fazer as coisas muito nossas e muito suas.
Desfrute dos melhores e novos sabores da Itália na nossa Nova Ementa.
Tomate, mozzarella, provolone,spalmaforte dolce, tomate amarelo confitado,mel e nozes.
Nova pasta ripiena(de tomate seco, ricotta e Mortadella di Bologna)e novo molho (natas, abóbora e Gorgonzola DOP. Acompanhado com azeite de tomate seco e azeite de manjericão).
Seleção de queijos (mozzarella, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP e provolone),maçã, nozes, focaccia genovesa e compota de tomate.
Tomate, mozzarella, queijo stracciatella, speck, tomate amarelo confitado, compota de tomate e rúcula.
Mozzarella, queijo Scamorza fumado,cogumelos brancos e tomate vermelho e amarelo confitados.
Mozzarella, queijo Scamorza fumado, pistácio e tomate confitado.
Elaborado com queijo italiano e acompanhado por compota de morango e pistácio moído.
Panna cotta al caramello.