Edizione Roma

O pôr do sol no Fórum Romano, as cores da primavera em Trastevere ou um passeio junto ao rio Tibre; apresentamos-lhe uma seleção de pratos de edição limitada inspirados em sabores que o irão transportar para a cidade eterna.

Descubra a nossa Edizione Roma em Realidade Aumentada.

Utilize o seu telemóvel para ver os novos pratos directamente na sua mesa.

Porchetta di Ariccia IGP sobre uma base de pierina.
Acompanhado por molho 7 formaggi.

Esfera de risoto com queijo mascarpone,chouriço e espinafres
com uma base de creme de queijo parmigiano rosso e pistácio picado.

Molho de tomate amarelo confitado,tomate seco e pistácio picado.
Com bacalhau,azeitona taggiasca e óleo de tangerina.

Mozzarella, guanciale,queijo pecorino romano DOP e ovo escalfado.
Sobre uma base de carbonara.

Com creme de caramelo e crocante de chocolate.